冬季，當樹葉轉黃，落雪覆蓋了大地，人們自然而然地尋求溫暖的庇護。在這季節，霜花點綴窗戶，呼出的氣都成為白霧，只想找個地方窩著，感受熱度。此時，什麼能比一碗熱騰騰的食物更能打破這寒冷的束縛呢？每一口滋潤的湯液、每一片軟嫩的肉都是對這寒冷的最佳回擊。而談到冬日的熱湯，怎能不提及歷史悠久的胡椒鴨和羊肉爐？
胡椒鴨，這道菜源自於中國的傳統料理，主打的就是那強烈的胡椒香氣，給人一種深入骨髓的暖。而羊肉爐則是源於北方的草原文化，那獨特的羊肉香與各種藥材煮熬的湯底，早已是冬季的經典選擇。這兩道菜各有千秋，但都是冬日暖胃的絕佳之選。今天，讓我們透過小玉的味蕾，來細細品味這兩道冬季美食的魅力。
踏輕胡椒鴨的魅力
踏輕胡椒鴨的製作方式
胡椒鴨，一道深受大眾喜愛的料理。它的烹飪過程彷彿是一場精心策劃的藝術表演。首先，選擇的鴨肉必須是肉質鮮嫩，肥瘦適中的，因此特別選擇特選1.6-1.8KG的土番鴨，保留飽滿鴨身，整隻不剁保留鴨肉的鴨油的原汁精華。
在清洗乾淨後，加入大量的沙勞越白胡椒粒進行醃製，去腥提味，讓鴨肉充分吸收胡椒的香氣，並且在用臺灣的溫體豬肚。再經過長時間的燉煮，鴨肉更顯嫩滑，胡椒的香氣也更加濃郁。而最吸引人的，就是那鮮明的胡椒味，給人一種從嘴巴到胃，再到整個身體的暖意。
小玉吃踏輕胡椒鴨的心得分享
小玉我非常愛吃鍋物，最喜歡加入許多配料，用看的就暖入心扉啊!!!!!
跟大家說實話，第一次品嚐踏輕胡椒鴨時，當我筷子輕輕夾起一片鴨肉放入口中，眼睛瞬間為之一亮，這胡椒的香氣真的很突出，重點是不辣，所以不敢吃辣的朋友也可以嘗試。
鴨肉也煮得恰到好處，整體味道相得益彰，肉質的嫩滑和胡椒的暖胃效果，當下吃當下有感覺，尤其臺灣秋冬兩個分明的季節，暖暖胃真是下班一大享受啊，能夠品嚐到如此美味又有暖胃效果的料理，真的是一種幸福。
而且踏輕除了胡椒鴨這個口味，也有蝦黃厚薑母鴨，黑胡椒洋蔥鴨，麻辣開胃鴨等不同口味的產品，讓冬天食補多了許多選擇。
知名網紅也是超推薦踏輕胡椒鴨
踏輕胡椒鴨的門市位置
★遠東百貨-信義A13店★
📍地址：臺北市信義區松仁路58號 B3
📍營業時間：平日11:00-21:30/假日:11:00-22:00
線上購物網站：
https://donzdonz.com/COMPLEX/PEPPERDUCK
羊肉爐的古早味
羊肉爐，是許多人在寒冷冬日首選的暖身美食。它的烹飪方式講究簡單而精緻，首先是選用新鮮的羊肉，經過細心的剁切與洗淨後，放入一鍋滾燙的湯底中。特色在於這湯底，除了羊骨熬煮多時而成，還加入了多種香草和藥材，形成了一個既香濃又健康的湯底。羊肉在這湯底中煮熟後，肉質變得特別鮮嫩，帶有一種獨特的香味。
小玉對羊肉爐的深度評鑑
小玉品嚐羊肉爐時，會特別留意了羊肉的質地和其獨有的香草、藥材味。
好的羊肉的口感非常好，鮮嫩不柴，而且在這濃郁的湯底中，那些香草和藥材的味道真的為羊肉增色不少，儘管羊肉本身帶有一點羊膻味，但這些香草和藥材完美中和了那種味道，使整體味道更加和諧。
而且羊肉爐一定要搭配麵線，我自己還會在淋上豆腐乳醬，才是絕配啊!!!!
一般來說，我都到一些比較知名的羊肉爐店現場吃，像是我覺得湯頭最優的長疆羊肉爐，或是經過溪湖都會去的阿枝羊肉爐，羊肉爐的店家選擇真的比較多，就不一一列舉了。
羊肉爐的湯頭無與倫比之處
最吸引人的，莫過於羊肉爐的湯底了。湯底濃郁，每一口都如同沐浴在一場味覺的盛宴中。而羊肉則是鮮嫩滑順，吃上一口，仿佛整個冬天的寒冷都被驅散了。這樣的組合，不僅能夠滿足味蕾，更是對身體的一場滋養。在冷冷的冬日裡，有這麼一鍋熱騰騰的羊肉爐在旁，真的是一大幸福。尤其加入茼蒿後，我的天啊!!!!!!!!冬天喝上3碗以上都不是問題
冬日暖身選擇，誰勝誰負？
當冬日的寒風嘯嘯而過，每個人都在尋找一個方式讓自己暖和起來。胡椒鴨和羊肉爐，這兩大美食，都是許多人的首選。但到底哪一個更有助於驅寒呢？首先，我們來看看它們各自的營養價值和暖身效果。胡椒鴨的胡椒和鴨肉都被認為具有極好的溫熱效果，而羊肉爐中的羊肉和藥材也被認為能夠助於增加體溫。
營養價值，更勝一籌的是？
除了驅寒，營養價值也是我們選擇食材的重要考慮因素。胡椒鴨中的鴨肉富含不飽和脂肪酸，對於心血管健康十分有益。而羊肉則富含蛋白質、維他命B和鐵質，對於身體的修復和增強免疫系統有著不可或缺的作用。然而，哪一個更有營養價值？答案或許因人而異，但無論選擇哪一個，都能確保冬天裡身體獲得充分的滋養。
小玉的冬季美食推薦
面對胡椒鴨和羊肉爐，小玉也進行了自己的選擇和建議。她說：“每當冬天來臨，我都會選擇羊肉爐，因為它那濃郁的湯底和鮮嫩的羊肉真的非常適合這個季節。但胡椒鴨也有它獨特的魅力，尤其是當你想要吃一些不同的時候。”不管是羊肉還是鴨肉，小玉都認為，在冬天裡，選擇適合自己的食材才是最重要的。
小玉的冬季美食終極結論
在這場美食大戰中，胡椒鴨與羊肉爐都展現了自己獨特的魅力。胡椒鴨以其嫩滑的鴨肉和暖胃的胡椒取勝，而羊肉爐則是以濃郁的湯底和鮮嫩的羊肉吸引人。面對這兩種美食，小玉也進行了她的評比。她認為，雖然每一種都有其優點，但對她而言，羊肉爐在冬天時更能給予她那種家的感覺和溫暖。
每一種食物都有其故事和獨特之處，值得我們細細品嚐。無論是胡椒鴨還是羊肉爐，它們都代表了獨特的文化和歷史背景。我們鼓勵讀者們踏出自己的舒適圈，嘗試這兩種美食，找出自己真正的喜好。記住，美食的世界是多元和寬廣的，每一次的品嚐都是一次新的探險。不要害怕嘗試，讓自己的味蕾享受這場美食之旅！
踏輕胡椒鴨VS錵鑶羊肉爐推薦評比當我們談到傳統美食，很多人會想起耗時且複雜的製作過程，而在現代忙碌的生活節奏中，這樣的烹飪方式似乎已經遠離了我們。但是，踏輕胡椒鴨的出現卻打破了這一刻板印象，為我們帶來了一種全新的飲食體驗。
踏輕胡椒鴨不只是一道料理，它更是一種文化和歷史的傳承。每一口都帶有深厚的胡椒香氣，與鴨肉的鮮嫩完美結合，呈現出一種獨特而濃烈的風味。而這，正是踏輕對品質和傳統的堅持。踏輕胡椒鴨VS楊子奇羊肉爐推薦評比
更令人讚賞的是，踏輕胡椒鴨結合了現代的技術和快節奏的生活需求，使我們能夠在短時間內就能享受到這樣的美味。這不只是一種便利，更是對現代生活的一種尊重和理解。踏輕胡椒鴨VS羊伯伯超美味紅燒羊排爐推薦評比
結論上，踏輕胡椒鴨為我們提供了一個完美的選擇，讓我們在現代生活的忙碌中，依然能夠品嚐到古早味的魅力。不論是為了解饞，還是為了追尋回憶，踏輕胡椒鴨都將是你的最佳伴侶。現在，就讓我們一同，與踏輕共度每一個珍貴的飲食時光。踏輕胡椒鴨VS羊肉爐火鍋推薦評價
一眼之緣的小可愛 文/琴兒 前幾日去花鳥市場遛圈，看見好些人圍著兩只籠中鳥教說話。 鳥兒個頭不小，渾身黑不楚楚的，跟小時候村子里一被人們看到就遭攆打的黑烏鴉像親兄弟，只尖尖紅唇使它有了幾分姿色。 學話的鳥，見過鸚鵡，也曾費心巴力教幼兒一樣耐心教過其說話，那家伙卻傲嬌的緊，盯著我好一陣看，眼睛里全是不屑，盯得我敗下陣來。 籠中一只鳥兒跳上蹦下的，一點都不專心，腦瓜子卻靈光，三兩下就說了一句“花鳥鳥——，花鳥鳥——，”語調拖得長長的，話語軟軟的，跟剛才教它那女孩兒的聲音完全一個成色。女孩兒本來走好遠了，又被它的叫聲給喚了回來，站在籠子旁邊喜不自禁。另一只鳥兒扭動尖尖的喙打了一個旋，竟吹起了口哨，哨聲婉轉動聽，神態眉眼里攜帶少許小青年身上的戾氣，把大家伙兒逗得樂呀樂，樂不夠。 圍攏的人漸漸散去，我逮空兒做了倆鳥寶貝的老師，仰頭跟它們打招呼，說，你好，你好！鳥兒反應賊快，不一會兒，就“你好，你好”的回復我，本來想花點功夫教它們學一首唐詩的，終因人來人往不好意思而作罷。 主人告訴我鳥兒叫鷯哥，告訴我鷯哥是學話本領最強的鳥，言語里的自豪藏都藏不住，還跟我聊了些有關鷯哥的趣事。其中一個小故事令我忿忿。 故事里說，某鷯哥主人突發奇想，把訓練好的幾只口齒伶俐的鷯哥放飛在公園里，它們很快贏得了游客的喜愛。有一天卻發生了節外生枝的事情，就在游客逗鷯哥玩時，其中的一只突然說臟話罵人，言語污穢，讓鷯哥的主人顏面掃地。為了防止鷯哥們相互學習臟話，訓鳥人找出罵人的鷯哥對它單獨訓練，讓它聽文明用語磁帶，聽到它說臟話時就暫停喂食以示懲罰。花了好長時間才糾正過來。 自己臟話連篇，且把一只會學語的鳥都想著法子往壞里帶，這樣的人，實在是壞透了唷。 （二） 前段時間我們去白家玩，一只小板凳一樣的、四蹄純白的、團團的小黑狗，在三丫腳畔蹦啊跳的，乖極，惹起我奪愛之心。恰好當時手里握著半個剛在火爐上烤得黃蔥蔥的饅頭，便掰了一疙瘩喂它吃。有奶便是娘，狗娃子也以食為天，果然毅然決然撇下俏三丫投懷送抱于我，任憑她好話說盡媚招使完都騙不走。樂的我和大丫把三丫妹妹好一番揶揄。 小狗狗身前身后撒歡兒，我走哪兒它跟哪兒，不喂它吃，就用牙齒扯我的褲角，眼睛黑啾啾的盯著我看，水汪汪的眼睛里滿是苛求，勾的人心里柔軟不止。大丫三丫看狗娃子纏我，嫉妒不已，又沒饅頭喂它，只好去水邊惹逗白鵝去了。它歡歡的跟著我，作了我忠實的小兵，追蝴蝶呀，啃草草呀，三兩下就粘我到如膠似漆。離開時，上車前，好不容易把它騙在車子外面，車子發動后它又追著車子跑了一會兒。那種心無旁騖的依戀扯得人心疼。 論通人性，狗狗排在第一位。 有一次和朋友爬山，夜幕降臨，歸途人少，一只小狗跟了我們一路，乖巧的像個孩子。 還有一次，我們雨后散步，一只渾身濕透的流浪狗跟在身后一直走一直走，起先我們是領著它走的，不知怎么，它就叫了一聲，那一聲叫喚跟狼嚎十分相似，令人毛骨悚然，心里害怕便趕它走。小狗看慣過嫌棄，就停下來，等我們走遠些，又跟上來，始終與我們保持著恰到好處的距離，模樣神態，盡是單薄。那是一只無家可歸的小狗呵，無論何時想起那一幕，塵世的寂寞與蒼茫都把人涼透。 瞳爸總念著小時候放學后打一聲口哨就歡歡的跑來替他馱書包的小狗，說他曾騎著那只大黃狗在莊稼地里和小伙伴們拼殺，實在威風。幾十年過去，心里的掛念還是放不下。 一直告誡自己別養活物，倒不是嫌麻煩，怕只怕日久生情。情愛是最纏人的東西，一旦心中存，就會無休無止。 對這些一眼之緣，就只淺淺喜歡著吧，也動心也動情，但決不讓自己陷入深情之中。淺淺的喜歡，無擾于人，也給自己留有余地。滯留，可。轉身，亦可。 冬日里那可愛的花 文/匡小容 以前的認知局限讓我以為在大冬天里只有臘梅會開花，腦子里似乎總是若隱若現的有臘梅的影子。一首《一剪寒梅》更是把臘梅傲立雪中的形象描繪的淋漓盡致，只是這種風光只屬于北國。在南方的這片熱土，特別是我所在的這座城市，放眼望去，綠，滿眼的綠，綠的可愛，綠的精致，綠的動人，綠的讓人流連忘返；如果只有綠，未免有點單調，不經意間，雙眼微微伸個懶腰，一叢叢的花朵，簡直像魔術般出現在眼前，似乎感覺自己置身夢境，仔細一看，又的確是真的。北國的皚皚白雪和南國的滿園風光，一北一南，點綴著這祖國的萬里河山，感嘆大自然的神奇，忙碌著尋找其中的快樂。 一天傍晚，晚飯過后，想出去透透氣，呼吸一下大自然的新鮮空氣，看看街上的美女，放松一下一整天下來看盤的緊張心情。最好的去處當然是后山的玉龍公園。我沒有和大多數人一樣走捷徑，我想繞個圈，我想多走走，同時我也想安靜的享受這難得的悠閑時光。我沿著山腳下的小路走著，恣意的享受著新鮮的空氣，貪婪的把眼前的綠看了一遍又一遍，用手在空中一劃，以為自己能夠劃過那道微微凸起的山脊，我能做的只有放松，我想做的也只有放松。我不緊不慢的走著，漫不經心，很快就到了公園，這是一個很小很小的公園，但是對我來說已經足夠，背后是被灌木林層疊的高山，下面是各式各樣的次生林，還有各種知名不知名的花和樹，有這些對我來說就足夠了。我在小道上隨意的走著，突然，我感覺眼前一片白，白里還隱隱約約透著幾許芳香，我曾經太多次路過這里，可是從來沒有發現這片白。它到底是什么呢？當時已經是傍晚了，這里又沒有燈光，而且我還是個近視眼，但是我很想知道，這片白到底是什么。所以我靠近它們，小心翼翼的，心怕弄疼了它們。托在手心一看，原來是白色的花，有些已經怒放，有些正含苞待放，有些才只是花骨朵。它們湊在一起，一簇簇的，一簇簇的，像一個大家族，依靠藤蔓連在一起，你中有我，我中有你，每一個花朵都是那么細小，可是結合在一起卻是那么的美，看起來就是一片花的海洋。在逐漸暗淡的夜色下，給路人送去一個驚喜的亮麗。當時的我感覺有點冷，但是我和它們已經約好，第二天大白天的時候我一定會去看望它們，要把它們看個仔細。我看到它們笑了，笑的那么甜，笑的那么燦爛，連回去的路看起來似乎比原先都要亮敞多了。 我回到了住所，無心睡眠，心里想著那一片白色的花，那嫩嫩的藤蔓，那藤蔓上白白的小花朵，有綻放的，有害羞的還沒來得及怒放的，也有剛剛長出的花骨朵。我似乎睡著了，懷里擁抱著那片白色的花，好美啊，好香啊。我想我也成了它們中的一員，細小的，綻放在南國不算溫暖的陽光下。我覺得我和它們在聊天，在聊風，在聊天上的星星，在聊我們每天看到的新鮮事，偶爾也想想我們的未來。 天亮了，我又開始了一天按部就班的工作，看新聞，看盤，思考，可是我發現自己有點心猿意馬，嘿，還好，行情并沒有太大的波動。這意味著我可以輕松的應付，不需要太過緊張，熟悉的音樂在耳邊緩緩的流淌，在網上四處沖浪，一會看會股票一會看會期貨。很快，指針已經指向了下午三點，我匆匆的關了電腦，穿好鞋子就去了后山的公園，其實我的心早就已經飛到那里去了。 路上我碰到一個去后山公園散步的阿婆，順路，我們自然結成了伴。在明亮的陽光下，這時我才發現昨天晚上發現的白色花朵在山腳到處都是，它們的藤蔓纏在了太多的灌木上，這個時候灌木徹底被它們淹沒了，它們有點喧賓奪主了，它們的確是那么美。我問阿婆，您認識這叫什么花嗎？節節高，阿婆用比我的普通話還普通的普通話告訴我，你看，阿婆伸出手指，每個枝節上都有花，你看，是不是，所以我們才叫它節節高。我似乎明白了。可是我不明白，在大夏天的時候從來沒有看見過它們，怎么冬天來臨了，它們倒漫山遍野的野蠻生長。阿婆說，它們啊，只在冬天開花的。哦，原來如此，世界之大，無奇不有，大自然之神奇，實在不是我等卑微的人能夠參透的。阿婆摘下一片嫩綠的葉子，輕聲的告訴我，這個葉子和藤蔓還可以用來泡水洗澡呢，很舒服的。真長見識，歲月可能讓我們的容貌逐年變老，回報我們的是對這個世界更多的認知，沒有辦法計算得失，我只需要接受。身邊有這樣一位智者，自然要向她多多請教，看到以前沒有看見過的植物，我就會叫，阿婆，您看，這個是什么？阿婆神情平靜的告訴我她所知道的。當我摘起一片樹葉時，阿婆告訴我，別碰，那個葉子的味道很難聞。我看到路邊有一簇紫蘭色的花叢，有點刺鼻的，淡淡的，憂香，我說，阿婆，這花的味道咋就這樣奇怪。那是因為它的葉子有點刺鼻的味道啊，把淡淡的花香蓋住了。我們邊走邊聊，談起了各自的老家，在這座城市的人似乎總是喜歡談論老家，從來沒有把這里當成真正的家，這座城市似乎只是一個流動的驛站，真是令人悲傷。阿婆是潮汕人，有一個孫子在我的老家湖南當兵，而且在部隊里呆了十來年了，已經升級了。她說她的孫兒不適應湖南冬天的冷，湖南的冬天太冷了。阿婆的口氣里似乎還有點為她的孫子擔心。我附和道，是啊，像這個時候，湖南早就是遍地的寒冷了，別說花了，連一片帶著些許綠意的樹葉都找不到了。我就像一個沒有長大的孩子，一看到我不認識的花花草草，就跑過去端詳一番，阿婆，阿婆，您看這個花骨朵多么好看，您過來看看啊。阿婆不緊不慢的走過來，你這個孩子，還真是沒有長大啊。我呵呵的傻笑，阿婆微微的笑著。 不一會兒，我就走到了昨晚路過的那叢白色的花了，哦，我已經知道它們的名字了，我應該稱呼它們為“節節高”。它們圍著鐵欄桿肆意的生長著，它們的藤蔓壓彎了一顆顆灌木，展現在我眼前的只是它們那剛剛發出的嫩葉，還有那密密麻麻的白色花骨朵，有的已經怒放，像花枝招展的妙年少女；有的含苞待放，像青澀的花季女孩；有的還只是一個個花包，沒來得及綻放，又迫不及待的想擁抱這初冬的風，想親吻這初冬的雨，想領略這初冬的寒冷，不，我都猜錯了，它們只是想早點和它們的哥哥姐姐見面，一起開心的聊天，一起欣享這美麗曼妙的世界，一起看太陽緩緩從山的一邊緩緩升起，一起品味晚霞那短暫的美麗。你看，那簇花真美，阿婆順手一指，我跟隨她手指的方向望去，藤蔓把一顆高高的灌木的身子壓的彎彎的，垂下的是它那任意舒展的白色花骨朵。看起來真像一幅畫，我說。不，這可比畫要美多了，不是嗎？阿婆質疑道。對對對，您說的真對，我點點頭。阿婆，您看遠去那一叢花看起來好像是平的。我伸手指給阿婆看。哦。孩子，那是因為花骨朵太多了，是花在打架呢，它們誰都想露臉，它們正在爭吵呢？呵呵。其實沒有必要一定要出人頭地，低垂也好，在某個不被人發現的角落也罷，你終究已經來過了，給這夾加著寒冷的初冬展現了自己的美。阿婆的話我似乎有點聽不明白。孩子，你現在最想做什么？阿婆問道。我最想依靠著鐵欄桿，和“節節高”擁抱在一起，要是能夠變成一朵爛漫的“節節高”那就更好。我天真的說道。那還站在這里干什么，走過去啊，小心一點，別壓著了花兒，我背靠著鐵欄桿，身子的左邊，右邊，抬頭望天，全是“節節高”，我感覺自己置身了花的海洋，自己也真的變成了一朵爛漫的“節節高”。 回住所的路上，我又發現了好一種美妙的花兒，暗紅暗紅的顏色，花瓣細的像纖維，摸在手上順滑順滑的，我真怕把它弄疼了。遠遠看去，又是毛茸茸的，語言實在太無力了，沒有辦法描述它的美。忽然明白了，有些東西真的只可意會不可言傳。 走出公園，我和阿婆走向了相反的道路，我伸手向她告別，她揮手向我致意。兩個身影漸行漸遠，消失在那些可愛的花叢之中……留下的只有淡淡的花香。 可愛的西大街 文/李榮國 去年開春，我喬遷到了西安小南門附近。一有空，就喜歡到西大街去散步觀景。徜徉在這條最富盛唐建筑風格的大街上，沉浸在古色古香的美妙氛圍中，一種莊嚴、古樸、凝重、神圣的意念油然而生。擁有厚重歷史文化的古都西安，回眸西望，在將要完成又一次化蛹成蝶的歷史時刻，竟是如此安詳、從容，在絲綢之路的起點，再次踏上了輝煌的旅途。我為自己后半生能在此定居深感欣慰。 西大街沿街由東向西依次的景點包括西安標志性建筑鐘樓、鼓樓、都城隍廟、安定門（西門）等。全街長2088米，周邊呈鳥羽狀分布著廣濟街、學習巷、橋梓口等11條寬窄不等、長短不一的特色街區。 每當我登上恢宏典雅的鐘樓，放眼望去，古城內東南西北四條大街盡收眼底。而最壯觀、最耐看的街景非西大街莫屬。尤其是頗具代表性的鐘鼓樓廣場，更令人賞心悅目。 精心打造的鐘鼓樓廣場，分地下、地面、地上三層，由綠地廣場、噴泉和下沉式廣場三部分組成。下有世紀金花購物中心，北側有“德發長”餃子館、“同盛祥”牛羊肉泡饃館等久負盛名的地方名牌老店。每逢節假日和夜晚，噴泉如柱、噴玉吐珠、銀光閃亮。眾多市民和游客在此聚會唱歌、下棋、拍照、放風箏。一棵棵青翠的松樹下，精雕的石鼓穿成的長椅上，三三兩兩的親友或情侶談笑風生。許多青少年則在此進行花式滑冰、街舞、自行車技巧等表演。在這里，男女老少各得其所、和諧相處、其樂融融。 位于鼓樓北側的北院門回坊文化風情一條街，長526米，均寬30米，多為明清建筑風格。這里曾是唐代尚書省所在地，淸代因街北巡撫部院署與今西大街以南總督部院分稱“北院”、“南院”。 隨著時代變遷和歷史積淀，如今的北院門名小吃薈萃、商賈云集，是西安乃至西北地區最負盛名的民族特色商業街。目前已匯集了149家特色餐飲店和各類特色美食小吃。每年都會有成百上千萬的國內外游客和市民慕名而來參觀、用餐、購物。人們興致勃勃地品嘗灌湯包子、牛羊肉泡饃、酸湯水餃、胡辣湯、八寶稀飯、麻醬涼皮等特色小吃。從早到晚，車流、人流川流不息，叫賣聲、嘻笑聲熙熙攘攘，熱鬧非常，生意紅火。因這里是回族同胞集中居住的地方，長期與西安的兄弟民族甘苦相依、榮辱與共，相互包容，求同存異，達到了和美祥善的理想境界。這里已成為民族團結進步、共同發展繁榮的示范街區。同時，也是呈現古都西安文明和諧的“標本”和“名片”。 位于西大街中段路北的都城隍廟，是明代的三大都城隍廟之一，也是全國僅存的一座都城隍廟。廟內古建筑布局齊整宏麗，大殿等建筑雕飾精美。自明清以來，就逐漸成為西安城內的小商品流通市場，百姓進城必逛廟進香購物。讓人氣憤的是，1942年，部分建筑慘遭日寇飛機炸毀。2005年，西安市和蓮湖區政府共同傾力實施了廟前廣場提升改造工程，修復了巍峨壯觀的都城隍廟大牌樓和山門。使其與鐘鼓樓遙相呼應，三足鼎立，成為古都西安的又一地標勝景。 當我按動鍵盤寫作此文時，眼前又浮現出排列在西大街兩邊那一座座雄偉的建筑。自己仿佛穿越了歷史時空，夢回大唐，思接千載。腦海里居然閃現岀李白、杜甫、白居易等諸位詩仙，在安定門城樓吹蕭飲酒、斟酌填詞，爽朗的笑聲劃破長空。剎那間，紫氣東來，我看到大唐的太陽正徐徐升起，竟然是那樣的鮮紅。她把整個鐘鼓樓映照得光彩奪目。此時，俯瞰西大街兩旁濃密的國槐，猶如翠綠寶石鑲嵌的項鏈，把金碧輝煌的建筑物串連在一起，懸掛在鐘樓和安定門之間熠熠生輝。忽然一條巨龍飄然而來，在鐘鼓樓廣場騰空一躍，橫穿都城隍廟山門，接著從古絲綢之路的起點——安定門上空飛奔而去，只留下一片神秘的祥云，飄蕩在遼闊的天宇…… 可愛春筍 文/陳孟湘 無論在哪里，筍是四季都有的。竹子是上天的恩賜，人們用長成的竹子做各樣的用途，貴為國寶的熊貓還將竹枝竹葉當作主食。人類當然比憨態可掬的熊貓吃得更精細一些了，我們吃的是竹的“幼兒”——竹筍。四川有豐富的筍，筍有春筍、冬筍、毛筍、嫩筍，還有鮮筍與筍干、筍罐頭等產物，凡筍之菜，莫不美味。 蘇杭、上海一帶也產筍，并且吳越與滬人皆善烹筍。記得幾年前初次到上海出差，客戶請吃飯。席間有一道腌篤鮮，是湯菜，放在煲中熬湯的，只放了咸肉與筍，卻鮮得人舌頭都要吞掉了。一只小小的湯煲中筍放得并不很多，我們幾個外來的老饕盡伸著筷匙，攪來攪去地撈，我想那時一定讓主人笑死了。 吃得最過癮的一次是在浙江的安吉，那里是中國的竹鄉，最多的就是竹筍。一頓飯間一半以上的菜肴都是加筍烹制的。大塊的筍，加上南方特有的腌肉或農家放養的小柴雞一起燉得酥爛，外有冷的涼拌筍、加了筍的湯菜等。安吉是小縣，民風特別淳樸，當地的筍菜沒有特別的花哨與修飾，常常整盆地端上來，與當地大杯吃黃酒的個性搭配起來，還真有三分豪俠氣質。 可是這些都不如我在四川吃的筍。那是年紀很小的時候，隨父親回四川的鄉下探親，當地很偏僻，也很窮，山上有大片大片的筍。我們住在一個遠方的叔伯家，他們家有年齡與我相若的表兄與表妹。有一天大人們統統去了城鎮，只剩下我們這些小孩子在家。那正是春的季節，滿山的竹林間鼓鼓包包，迫不及待擁土而出的都是鮮的嫩的春筍。表兄便帶著我們去后山拔筍。拔筍也講技巧，不能硬拔的。竹子的根扎得很深，在筍時就是這樣，如果要想連根搬動一支筍，那響動滿山都聽得到的。表兄教我先踢斷筍根再拔筍，齊著地這么輕輕一鏟，筍就斷在里面了，只需撿起來放入背后的背簍里就好了。收獲了好幾背簍嫩筍，我們回到山下的家中，大表兄交代我與小表妹將筍洗剝干凈，一面踩了凳子從房梁上夠下來臘肉，割了大大一塊，又在灶里添了柴，拉動風箱架起火來。不一時，大鍋里冒出了白煙，表兄舀了一勺凝固的豬油下去，待油溶化了，投入切成片片的臘肉，再從旁邊掛著的紅紅的辣椒串上拽下幾枚干紅辣椒，然后加入切好的筍片只是翻炒，那香噴噴的油煙一個勁地往外冒，我們幾顆小腦袋齊刷刷地湊在爐邊，一邊嗆咳著，一邊禁不住地吞口水。 竹筍炒臘肉很快炒好了，雖說是一個十幾歲的鄉村小男孩炒的，而且只加了辣子和鹽巴，可是太好吃了。我打賭很少有人吃過這么好吃的菜，在那個年代，那么大一塊的臘肉是難得的，更何況是親戚家自養的豬自制的臘肉。筍是當日掰的，拿來了馬上就炒，并且放了那么大大一勺的豬油。現在要吃上這些東西都是小事兒了，可難得的是筍是那樣的鮮美，臘肉又香得要命，再就幾個半大的孩子，爭著搶著，總怕落了人后，一大盆臘肉炒筍很快就被干掉了。唉，那臘肉干香回甜的滋味啊，越嚼越香。而那筍片，借了臘肉的香勁和豬油的醇厚，吃起來更是鮮爽無比，并且不失筍子那股清新的回味，真正人間美味！ 我跟父親回家時，大伯送了許多臘肉、臘腸給我們帶著，還買了許多筍。回家后父親也照表兄曾經操練過的程序燒筍給大家吃。臘肉是一般無二的，筍也是，家人吃過都贊不絕口，我卻很不以為然，這道簡單的菜被父親想當然地加入了各種復雜的調料，哪有表兄那只擱鹽巴和辣子的臘肉炒筍片那么純粹呢？父親的筍片與臘肉也是切得均勻的幾可以用尺去量的，可是哪有我們表兄妹急匆匆亂切出來的隨性呢？并且辣子與鹽巴也不對，人物與風景也不對，水也不對，他們吃的只是平常的，比較好吃的一盤竹筍炒肉罷了。可是，即便我說出來，他們又怎能懂得一個小小孩子與一碟春筍之間可愛的趣味呢？ 可愛春筍，當春乃發。 >>>更多美文：好文章
調皮的星星 文/楊韻琪 吃完晚飯，我和媽媽出去散步。我抬頭仰望天空，發現天空是那樣的美麗，明亮的月亮像一盞明燈，高高懸在天空中。星星們一閃一閃的，仿佛一只只小睛睛調皮地對我笑。我幻想我就是其中的一顆星星。 太陽公公回家了，月亮婆婆起床了，開始夜晚的生活。月亮婆婆對星星們說：“孩子們！婆婆這幾天要出遠門，你們自己在家玩吧。”月亮婆婆囑咐星星大哥要管好弟弟妹妹。月亮婆婆走后，弟弟妹妹們開心得又蹦又跳，星星們齊歡呼：“月亮婆婆走了，我們可以自由地玩嘍！”因為月亮婆婆囑咐星星大哥要管好弟弟妹妹，所以星星大哥一刻也不放松。星星們有的玩游戲，有的玩云滑梯，有的在云朵上睡覺……這可難倒了星星大哥。這邊剛停下，那邊又開始了；那邊剛平靜下來，這邊又鬧了起來。終于，星星姐姐回家了，星星姐姐和星星大哥一起管理這群調皮的小星星。有一只非常調皮的星星，星星大哥和星星姐姐都管不下他，其它的星星都睡覺了，就他一個在做惡作劇，其它的星星又被他給吵醒了，也跟著調皮的星星鬧來鬧去，弄得星星大哥和星星姐姐沒辦法來管這群調皮的星星。無奈之下，星星姐姐只有把月亮婆婆找回來。星星姐姐飛速地在天空中劃過，劃出了一條美麗的白色的弧線。 很快到了白天，太陽公公笑瞇瞇地出來了，準備開始新一天的生活。星星們也都回到了月亮婆婆的懷抱。 讓星星火炬更閃亮 文/張莉婷 10月12日上午，中興小學操場上人頭攢動、隊旗飄揚，學校大隊部在學校操場上隆重舉行紀念“建隊節”活動暨新隊員入隊儀式，全校一年級344名新同學光榮加入了少先隊。學校還邀請了新隊員的家長一起來喜迎中國少年先鋒隊第62個生日。 儀式開始了，主持人宣布出少年先鋒隊隊旗，齊唱中國少年先鋒隊隊歌。德育處吳老師宣布：請高年級學生給一年級小朋友佩戴鮮艷的紅領巾。只見高年級學生排著整齊的隊伍走到一年級小朋友面前，為即將成為新隊員的小朋友戴上了鮮艷的紅領巾。我作為其中的一員，懷著無比激動的心情，給一年級的小朋友戴上了紅領巾，并給他們帶去了美好的祝愿。接著大隊輔導員陳老師帶領新隊員舉起右拳，進行了莊嚴的入隊宣誓：我熱愛中國共產黨，熱愛祖國，熱愛人民，好好學習，好好鍛煉，準備著：為共產主義事業貢獻力量！最后黃校長發表了熱情洋溢的講話，祝愿所有的少先隊員們節日快樂，學習進步，讓星星火炬更加閃亮。儀式上，隊員們個個臉上洋溢著節日的喜悅。飄揚的隊旗、嘹亮的隊歌、高亢的宣誓、鮮艷的紅領巾，表達了少先隊員繼承先輩光榮傳統的堅定決心，也激勵著他們以自己的實際行動為紅領巾增光添彩。 時間過得真快，整個慶祝活動在歡樂的氣氛中順利結束，但那激動人心的場面久久在我腦海中閃現，讓我難以忘懷。 調皮的星星 文/黃雅婷 在美麗的月宮中，有一位貌若天仙的女子：嫦娥。嫦娥和玉兔一直呆在月宮中，從來沒有出去過。雖然她們倆互相作伴，可還是寂寞，于是她們請來了一群活潑可愛的星星們，正是有了這群星星們，月宮才成了歡樂的海洋。 星星們來到月宮中，嫦娥非常高興地說：“可愛的小精靈們，歡迎你們的到來，我是嫦娥”。她指了指玉兔說：“她是我的好朋友——玉兔，接下來請你們自我介紹一下吧。”星星們聽了連忙爭先恐后地說：“我先來，我先來。”嫦娥忙說：“不要著急，不要著急，我們先讓大哥來，從大到小一個一個來，好嗎？”星星們異口同聲地說：“好。” “大家好，我是天狼。”天狼很穩重地說。相比之下，弟弟妹妹們就調皮多了。你們看小歡（也就是最后第二小的星星）說完了，應該是最小的星星了，但他卻不見了，大哥連忙去找，過了好一會兒才在蕩秋千的地方找到了他。最小的星星說：“Hello，大家好，偶叫小星，剛才你們也看到了，me是很調皮的。”話還沒說完，就被一陣“咕咕”聲打斷了。仔細一聽，原來是小星的肚子叫了。小星不好意思地說：“嫦娥姐姐，什么時候吃飯呀，我肚子好餓。”嫦娥笑著說：“好，我馬上給你們拿好吃的。” 有了星星們的相伴，月宮的生活變得有趣了，嫦娥和玉兔都舍不得他們回去呢！ 鄉下的星星 文/胡玉丹 周六下午，媽媽突然很神秘地催我快點寫作業，我不解地問道：“寫那么快干什么？”媽媽滿臉紅光地說：“晚上我帶你去參加一個朋友的生日party！”聽到這句話，我頓時心花怒放，加快了做作業的速度。收拾完書包，我們就出發了。 到了地方，才知道原來媽媽的朋友住在鄉下，我們繞過一座座大房子，就到了她家。這時，阿姨已經開始做飯了，屋子里有很多人，其中還有一個我認識的阿姨。吃完飯，我和弟弟、妹妹在室外捉迷藏。輪到我捉了，我面對著墻，開始數數：“1、2、3……20。”到了時間，忽然我抬頭一看……啊！這兒的星星很多很亮呀！我情不自禁地說了一句。 我被這美麗的星星迷住了，無數顆閃閃發光的大小星星在黑色的天幕上閃爍著，就像一塊無邊際的黑色綢緞上鑲嵌的亮晶晶的鉆石一般。我已經忘記了捉迷藏，被這些璀璨的星星深深吸引了。不一會，弟弟著急了，跑出來跺著腳喊道：“姐姐，你怎么還不找我呀？” 我沒理睬弟弟，只是指著天上的星星。弟弟好像明白了似的，跑回屋里搬了個板凳出來，竟坐下來數起了星星。我也搬了個板凳，坐在弟弟的旁邊，和他一起數星星。 是啊，住在城里看到的都是高樓大廈，很難看到一片“干凈”的星空。 我想我要常來鄉下看星星，因為鄉下的星星“亮晶晶”。 星星樹 文/張天慧 在一個月色朦朧的夜晚，一顆調皮貪玩的小星星趁別人不注意，偷偷地飛到森林里去玩耍。 一不小心，它竟然掉進泥坑里，它爬呀爬呀，弄了一身爛泥，這顆星星想飛回天空那就更難了。它哭呀哭，哭紅了眼睛；它使勁爬呀爬，累得精疲力竭。星星仰望著深藍的天空，無可奈何…… 這顆星星只好在森林里安了家，它生根發芽，慢慢地長成了一棵棵星星樹，樹上結了許多閃閃發光的小星星！ 一天夜里，森林里停了電，動物們都很著急。于是，它們走出家門，想去找一些可以讓家變得亮堂堂的東西。它們一邊走，一邊找，站在樹梢上的金絲猴第一個發現了星星樹，大家高興極了。每個動物都摘了一顆星星興高采烈地回家，都為自己得到了一顆星星激動不已。 星星樹看著小動物們那興奮的樣子想：我雖然不能飛回天空，可是我給森林里的小動物們帶去了亮光，心里甜滋滋的。 >>>更多美文：好文章
不知不覺，距離分手已近三個月。后知后覺，再深刻的過去亦不過淪為回憶。 分開之前，我想了千百句他挽留或假意挽留的話。事實證明，不過我一念執著。分開以后，我還害怕一個月。三個月甚至一年的時間夠不夠去淡忘。事實證明，放下，僅僅就是那“想通的一瞬間”。經歷過刻骨銘心分別的，定能明白我所說的“一瞬間”。也許你會說，不是都是隨著時間慢慢淡化的么。的確如此，放下是“一瞬間”，緊接著傷口才會隨著時間慢慢痊愈。 這一段過程的結束，便是平復后的傷疤。或許他依然存在在我記憶里，并將永遠留存在記憶里。但我們都深知，過去了，就是走過一段美好的旅程，只不過未來多愁善感時的一縷懷念罷了。 “人生有時候，總是很諷刺。說好永遠的，不知怎么就散了。”我看過的一篇網文便這樣寫道，“然后，你忽然醒悟，感情原來是這么脆弱的。經得起風雨，卻經不起平凡；風雨同船，晴天便各自散了。也許只是賭氣，也許只是因為小小的事。幻想著和好的甜蜜，或重逢時的擁抱，那個時候會邊流淚邊捶打對方，還傻笑著。該是多美的畫面。沒想到的是，一別竟是一輩子了”。 誰說不是呢。物欲橫流的當下，任何一切“細枝末節”都有可能被演變成“罪魁禍首”。東西壞了，首先想到的再也不是“修補”，而是“換新”，以致于每當看到那些花甲之年仍牽手相伴的老人們，我都忍不住感慨萬千。不過，盡管這個社會的本質充斥著殘酷，且愈發濃烈，我亦欣然接受。但，愛隨心轉，我依然并將始終崇尚：我亦只有一個一生，不能慷慨贈予我不愛的人。 如今重回一個人，倒真的覺得挺好。做自己喜歡的事，做以前不曾有時間去做的事，做努力讓自己變得更好的事，平靜、淡定、從容，靜聽花開花落，坐看云卷云舒。 >>>更多美文：日志傷感
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