冬季，當樹葉轉黃，落雪覆蓋了大地，人們自然而然地尋求溫暖的庇護。在這季節，霜花點綴窗戶，呼出的氣都成為白霧，只想找個地方窩著，感受熱度。此時，什麼能比一碗熱騰騰的食物更能打破這寒冷的束縛呢？每一口滋潤的湯液、每一片軟嫩的肉都是對這寒冷的最佳回擊。而談到冬日的熱湯，怎能不提及歷史悠久的胡椒鴨和羊肉爐？
胡椒鴨，這道菜源自於中國的傳統料理，主打的就是那強烈的胡椒香氣，給人一種深入骨髓的暖。而羊肉爐則是源於北方的草原文化，那獨特的羊肉香與各種藥材煮熬的湯底，早已是冬季的經典選擇。這兩道菜各有千秋，但都是冬日暖胃的絕佳之選。今天，讓我們透過小玉的味蕾，來細細品味這兩道冬季美食的魅力。
踏輕胡椒鴨的魅力
踏輕胡椒鴨的製作方式
胡椒鴨，一道深受大眾喜愛的料理。它的烹飪過程彷彿是一場精心策劃的藝術表演。首先，選擇的鴨肉必須是肉質鮮嫩，肥瘦適中的，因此特別選擇特選1.6-1.8KG的土番鴨，保留飽滿鴨身，整隻不剁保留鴨肉的鴨油的原汁精華。
在清洗乾淨後，加入大量的沙勞越白胡椒粒進行醃製，去腥提味，讓鴨肉充分吸收胡椒的香氣，並且在用臺灣的溫體豬肚。再經過長時間的燉煮，鴨肉更顯嫩滑，胡椒的香氣也更加濃郁。而最吸引人的，就是那鮮明的胡椒味，給人一種從嘴巴到胃，再到整個身體的暖意。
小玉吃踏輕胡椒鴨的心得分享
小玉我非常愛吃鍋物，最喜歡加入許多配料，用看的就暖入心扉啊!!!!!
跟大家說實話，第一次品嚐踏輕胡椒鴨時，當我筷子輕輕夾起一片鴨肉放入口中，眼睛瞬間為之一亮，這胡椒的香氣真的很突出，重點是不辣，所以不敢吃辣的朋友也可以嘗試。
鴨肉也煮得恰到好處，整體味道相得益彰，肉質的嫩滑和胡椒的暖胃效果，當下吃當下有感覺，尤其臺灣秋冬兩個分明的季節，暖暖胃真是下班一大享受啊，能夠品嚐到如此美味又有暖胃效果的料理，真的是一種幸福。
而且踏輕除了胡椒鴨這個口味，也有蝦黃厚薑母鴨，黑胡椒洋蔥鴨，麻辣開胃鴨等不同口味的產品，讓冬天食補多了許多選擇。
知名網紅也是超推薦踏輕胡椒鴨
踏輕胡椒鴨的門市位置
★遠東百貨-信義A13店★
📍地址：臺北市信義區松仁路58號 B3
📍營業時間：平日11:00-21:30/假日:11:00-22:00
線上購物網站：
https://donzdonz.com/COMPLEX/PEPPERDUCK
羊肉爐的古早味
羊肉爐，是許多人在寒冷冬日首選的暖身美食。它的烹飪方式講究簡單而精緻，首先是選用新鮮的羊肉，經過細心的剁切與洗淨後，放入一鍋滾燙的湯底中。特色在於這湯底，除了羊骨熬煮多時而成，還加入了多種香草和藥材，形成了一個既香濃又健康的湯底。羊肉在這湯底中煮熟後，肉質變得特別鮮嫩，帶有一種獨特的香味。
小玉對羊肉爐的深度評鑑
小玉品嚐羊肉爐時，會特別留意了羊肉的質地和其獨有的香草、藥材味。
好的羊肉的口感非常好，鮮嫩不柴，而且在這濃郁的湯底中，那些香草和藥材的味道真的為羊肉增色不少，儘管羊肉本身帶有一點羊膻味，但這些香草和藥材完美中和了那種味道，使整體味道更加和諧。
而且羊肉爐一定要搭配麵線，我自己還會在淋上豆腐乳醬，才是絕配啊!!!!
一般來說，我都到一些比較知名的羊肉爐店現場吃，像是我覺得湯頭最優的長疆羊肉爐，或是經過溪湖都會去的阿枝羊肉爐，羊肉爐的店家選擇真的比較多，就不一一列舉了。
羊肉爐的湯頭無與倫比之處
最吸引人的，莫過於羊肉爐的湯底了。湯底濃郁，每一口都如同沐浴在一場味覺的盛宴中。而羊肉則是鮮嫩滑順，吃上一口，仿佛整個冬天的寒冷都被驅散了。這樣的組合，不僅能夠滿足味蕾，更是對身體的一場滋養。在冷冷的冬日裡，有這麼一鍋熱騰騰的羊肉爐在旁，真的是一大幸福。尤其加入茼蒿後，我的天啊!!!!!!!!冬天喝上3碗以上都不是問題
冬日暖身選擇，誰勝誰負？
當冬日的寒風嘯嘯而過，每個人都在尋找一個方式讓自己暖和起來。胡椒鴨和羊肉爐，這兩大美食，都是許多人的首選。但到底哪一個更有助於驅寒呢？首先，我們來看看它們各自的營養價值和暖身效果。胡椒鴨的胡椒和鴨肉都被認為具有極好的溫熱效果，而羊肉爐中的羊肉和藥材也被認為能夠助於增加體溫。
營養價值，更勝一籌的是？
除了驅寒，營養價值也是我們選擇食材的重要考慮因素。胡椒鴨中的鴨肉富含不飽和脂肪酸，對於心血管健康十分有益。而羊肉則富含蛋白質、維他命B和鐵質，對於身體的修復和增強免疫系統有著不可或缺的作用。然而，哪一個更有營養價值？答案或許因人而異，但無論選擇哪一個，都能確保冬天裡身體獲得充分的滋養。
小玉的冬季美食推薦
面對胡椒鴨和羊肉爐，小玉也進行了自己的選擇和建議。她說：“每當冬天來臨，我都會選擇羊肉爐，因為它那濃郁的湯底和鮮嫩的羊肉真的非常適合這個季節。但胡椒鴨也有它獨特的魅力，尤其是當你想要吃一些不同的時候。”不管是羊肉還是鴨肉，小玉都認為，在冬天裡，選擇適合自己的食材才是最重要的。
小玉的冬季美食終極結論
在這場美食大戰中，胡椒鴨與羊肉爐都展現了自己獨特的魅力。胡椒鴨以其嫩滑的鴨肉和暖胃的胡椒取勝，而羊肉爐則是以濃郁的湯底和鮮嫩的羊肉吸引人。面對這兩種美食，小玉也進行了她的評比。她認為，雖然每一種都有其優點，但對她而言，羊肉爐在冬天時更能給予她那種家的感覺和溫暖。
每一種食物都有其故事和獨特之處，值得我們細細品嚐。無論是胡椒鴨還是羊肉爐，它們都代表了獨特的文化和歷史背景。我們鼓勵讀者們踏出自己的舒適圈，嘗試這兩種美食，找出自己真正的喜好。記住，美食的世界是多元和寬廣的，每一次的品嚐都是一次新的探險。不要害怕嘗試，讓自己的味蕾享受這場美食之旅！
踏青胡椒鴨VS正港羊肉爐推薦評價當我們談到傳統美食，很多人會想起耗時且複雜的製作過程，而在現代忙碌的生活節奏中，這樣的烹飪方式似乎已經遠離了我們。但是，踏輕胡椒鴨的出現卻打破了這一刻板印象，為我們帶來了一種全新的飲食體驗。
踏輕胡椒鴨不只是一道料理，它更是一種文化和歷史的傳承。每一口都帶有深厚的胡椒香氣，與鴨肉的鮮嫩完美結合，呈現出一種獨特而濃烈的風味。而這，正是踏輕對品質和傳統的堅持。踏青胡椒鴨VS御羊樓羊肉爐推薦評價
更令人讚賞的是，踏輕胡椒鴨結合了現代的技術和快節奏的生活需求，使我們能夠在短時間內就能享受到這樣的美味。這不只是一種便利，更是對現代生活的一種尊重和理解。踏輕胡椒鴨VS寧記羊肉爐推薦評價
結論上，踏輕胡椒鴨為我們提供了一個完美的選擇，讓我們在現代生活的忙碌中，依然能夠品嚐到古早味的魅力。不論是為了解饞，還是為了追尋回憶，踏輕胡椒鴨都將是你的最佳伴侶。現在，就讓我們一同，與踏輕共度每一個珍貴的飲食時光。踏青胡椒鴨VS羊肉爐招牌推薦評價
我向來喜歡挑戰。朋友圈一段視頻吸引了我，幾個人在馬仁奇峰玻璃天橋上哇哇大叫、驚恐萬狀，頓時，也想去感受一下。于是，隨團前往。 馬仁奇峰位于安徽蕪湖境內，素有“皖南張家界、江濱小黃山”之稱。據介紹，馬仁山原名馬人山。因山上有一塊形如馬人的巨石，在日精月露下成精，每到夜晚就會嘶鳴，村民被驚擾得夜不能寐。一日，有位神仙路過此地聽說后，隨即手持寶劍，將馬人精的頭部斬除，從此叫聲消失。村民為了感恩仙人的仁德，將山名改為馬仁山。 粉墻黛瓦簇擁起古色古香的門樓，流淌著徽派皖韻。目光越過大門，奇崛突兀的山峰躍入眼簾。雖是冬季，依然色彩斑斕。 進入景區，一汪碧水倒映山色，空中速滑的游客如仙人般從湖面飄過。寫有“天下第一福鼎”字樣的牌坊上，兩只燈籠隨風搖曳，在陽光下愈加鮮紅。一只巨大的“福鼎”矗立在眼前，每面中間均嵌有一個大大的“福” 字，紅艷艷的，周圍密密麻麻布滿了金色小“福”字，共999個，全是康熙皇帝的“御筆”，洋溢著滿滿喜慶和福氣。 翠竹林間，曲徑通幽，始建于唐貞元年間的千年古剎馬仁寺掩映其中。沿著古寺圍墻行走，一棵也有千年的古銀杏，葉落已盡，正靜靜地聽鐘聲悠悠，溪流潺潺，鳥兒和鳴。 山勢漸漸陡峻，踏著節節石階，怪石奇樹讓人目不暇接。馬仁奇峰是國家地質公園，古崩塌地質遺跡隨處可見。奇形怪狀的石頭如鬼斧神工，或一石獨立，或兩石相依，或三石鼎立，有的如蛙，有的似龜，有的像獸，更有石中有樹、樹中有石。一棵粗大的櫧樹郁郁蔥蔥，根部已深深扎入石縫中，似與石深深相戀，透出的是一種堅韌與執著。兩棵南酸棗樹光禿禿的，枝丫清晰可見。它們根相連、干相并、枝相牽，宛如一對恩愛夫妻交融纏綿，雖歷經200多年，仍不離不棄。“在天愿作比翼鳥，在地愿為連理枝”在它們身上得到了最好驗證。 冬季萬木蕭條，可這片林木依舊蒼郁，一看標牌，才知是楠木。名貴的楠木多生于云南、四川等地，這里竟有萬余株，讓人稱奇。紫楠、薄葉楠，一株株姿態優美、枝繁葉茂。只見過紋理細膩、色澤淡雅、略帶香味的楠木家具，但從未見過此樹，今日總算一睹真容。一株形態酷似黃山迎客松的楠木，已有700多歲，青翠欲滴，正向我們招手致意。坐在亭下，呼吸著清新的空氣，恍惚間如乘一葉小舟，蕩漾在茫茫綠海中。 峽谷幽深，山高坡陡。幾十米高的石壁如刀劈劍削，苔蘚染綠，站在其下，寒風橫生。猛一抬頭，前方突現孤峰高聳，上有一奇石，形似一龍首，正探望這片山林。 過了此處，眼前忽然開朗。峭壁之上的玻璃棧道，猶如一條巨蟒，纏繞腰間。天橋兩端盤踞兩條巨龍，橋面似一條細繩飛跨兩峰之間，下面是萬丈深淵，令人望而生畏。團隊中有人見狀，就此止步回頭。 我隨著人流踏上玻璃棧道，小心移動腳步，總擔心玻璃承載不了人體的重量而破碎，再看腳下是懸崖，更加心顫。懸空棧道有5層，步步登高，層層驚險。走了一段，緊張感漸消，心情也放松起來。有道是“無限風光在險峰”，午后的陽光格外鮮亮，把無限溫暖灑向林間。藍天下，峰巒綿延疊嶂，奇峰崢嶸，那寺院、那竹海、那楠木林依稀可見，那池塘、那村莊、那田野盡收眼底，組成一幅美麗畫卷。 乘坐索道下山，相比走棧道、過天橋的感覺，心里踏實多了。望著腳下緩緩移動的山林，回味一路的情景，不禁感嘆：馬仁奇峰豈止奇幽，亦有驚險啊！ >>>更多美文：游記散文
夢的季節 文/明哲大道 在青春如夢一樣的歲月中，你是那夢中的一個季節，花幽幽地綻放出嫩嫩的蓓蕾。就在孕育的期待中，一個夢的季節悄悄地開放了。此時此刻，我是夢中漂泊的一個幽靈，依附在你輕輕的花朵之上，顫抖著，渴望著——這無疑將是生命中最燦爛的一刻啊！在青春的歲月，我要為你竭盡全力地綻放，在夢的季節里，盛開一種叫做“愛情”的花朵。 就這樣的，在最無暇的時光中開始一場完美的愛戀，因此，青春才無比艷麗。夢中的季節才愈發曼妙。接受著你掌心的溫度，我知道這無與倫比的一刻從此就再也沒有什么相媲美的了。花開的時節，盡情地愛吧！世界，因愛情的芬芳絢麗。 就連永恒也無法比擬的就是這短短的青春啊，當所有的花兒在嬉笑中都開出了一生中最美麗的花朵，微涼的晚風中傳來一聲輕輕的嘆息，茫然發現，這唯一的夢的季節已到了離別的邊緣。 一定的，有那么一棵樹，亙古以來在枯萎興衰間把每一個值得紀念的故事刻在，每片葉子上。終有一天，要讓千百年后的我們在風聲里靜靜地聆聽，回味曾經的生命里這一段動人的傷心的歲月。 為什么？我仍是想問，為什么在，夢的季節中相遇時，我們竟會那么不經意地錯過？或者最美麗都要有所殘缺嗎？ 花還會開，夢的季節已不能重來，人的一生中總有一份記憶讓我們在回味中積累出那么多沉甸甸的情懷，夢的季節，就蕩漾在夢的歲月里，讓心中的那一份思念，纏綿如海…… 春風飛舞的季節 文/胡瑩 在這個春風飛舞的季節，藍天上的白云偷偷換上了灰裙子，七彩水袖輕輕一甩，就飄起了綿綿細雨。嘀嗒嘀嗒，打濕了久已干涸的河床，也打濕了母親熾熱的相思，我伸出雙手，試圖接住那些久違的淚珠。 有幾只青蛙，正匍匐在綠色的水草上，仿佛在側耳傾聽一種聲音，那聲音來自剛剛蘇醒的膠河。是寂靜中的喧鬧，是肅殺后的葳茂，是熏風之下溫柔的撫摸。河邊的樹林里，晨練人的一聲喊，讓怯生生的早春打了個激靈。 我始終沒有讀懂家鄉，當春天姍姍來臨時，我看到膠河赤裸裸的身體和銹蝕斑斑的黑土地。小時候放了學，最喜歡在河邊暖陽下曬太陽，一邊吃著剛剛采摘下的蒲公英一邊翻看小人書，等太陽偏西的時候，身后會傳來母親喊我回家的聲音。 我始終沒有讀懂母親，當春天再一次來臨時，我只看到母親將藍莓和草莓的小苗兒一同栽種在院子里。連同臉上細密的皺紋一起植入故鄉蓬松的土地。那一刻，我記起了自己懵懂的初戀，在春風里結成羞澀的果實，我傻傻地靜臥在陽光里讓春天催眠，手臂上吊著一根長長的輸液管，我隱約聽見腹內嬰兒骨骼生長的聲音。 啊，春風飛舞的季節，請蝴蝶做我美麗的使者，去看一看母親種植的藍莓，今年會結多少果…… 這多雨的季節 文/NRZ484848 這多雨的季節，到荷塘轉悠，呵！滿池的荷花開了，它開得高雅、它開得嫵媚、它開得絢麗、它開的透色。荷花雖出于污泥，但它一塵不染的精神，自古就美名得天下。我，喜歡荷花，喜歡荷花的燦爛、喜歡荷花的獨特、喜歡荷花的高潔、更喜歡荷花的坦然。在這多雨的季節，撐一把傘，漫步于荷塘柳岸，目，荷花仙子雨中搖曳、聽，荷葉沙沙雨中輕盈，一種意境油然升起，隨雨滴敲打著雨傘，荷仙勁舞、綠葉風動、雨霧蒙面、水汽繚繞，且爛漫多情、又高雅壯觀，似一幅幅水墨清香的畫卷，燿入眼簾，令人回味、叫人絕贊。 這多雨的季節，朦朧了那些纏綿呢喃的依偎，這多雨的季節，淋濕了那些塵封久遠的心事，這多雨的季節，澆灌著那多情而孤獨的相思。獨步荷旁，收起雨傘，讓細雨吻面，讓雨絲侵蝕身軀，感覺心境流暢，猶如荷花一樣，心地明凈，充滿情懷。這美妙的雨季，這柔情的雨絲，讓滿目的蒼翠，蔥蘢的大地，還有那些嬌艷的花兒，在熱切地等待這溫情潤潤的雨滴，去滋潤經歷過春天的絢爛和夏日的芬芳而即將去化作秋日的豐碩果實。那花開花落結果的樹，那綠綠蔥蔥、蕓蕓眾生耐以生存的谷物，都需要這雨水的澆灌，都需要這雨水的撫慰…… 這多雨的季節，夾著多雨的情操，時晴、時陰、時雨。它堆積著夏日的云層，驅趕著中夏的熱風，解析著人們的煩躁，催熟著瓜果的深情。瞧，高挑荷花映紅！嗅，潔白蘭花芳香！嘗，西瓜蜜桃甜心！覽，夏日風情迷離！真乃感慨肺腑，情有獨鐘！風夾著雨，訴說喜樂哀愁；荷高仰著，唱響一生正氣；花綻放著，吐露芳香情緣。這多雨的季節，神奇迷幻；這多雨的季節，人間風云；這多雨的季節，致使無法打開那一道厚厚的云層。就讓這多雨的季節萌生夢想和奢望，靜靜的等待那花兒爛漫多情的春天，悄悄的珍藏那熱切而充滿激情的時光。在這多雨的季節里深情地訴愿，花好月圓…… 心情即季節 文/愛相隨 我們都希望生活永遠是面朝大海，春暖花開。沒有人喜歡煩惱與憂愁，其實煩惱也是不尋人的，都是人自尋煩惱。那些喜、怒、憂、思、悲、恐、驚，是人生的必經之路，不能選修，都是必修。也許我們會單純的喜歡哪個季節，春天的柔媚叢生，夏天的繁花似錦，秋天的詩情畫意，冬天的純潔無暇。 我們可能走的太急，忘了最美的風景都是在當下。忘了我們此時的心情，就是我們的季節。你想什么，什么就是你！在嚴寒的冬天，只要心里有一個小火爐，那么你時時都能感受到夏日午后陽光般的溫暖。如果你不喜歡秋的凋零，如果你在這個季節，邂逅了一個心怡的女孩，你的心情一定會百花齊放，秋水共長天一色。你嫌夏天炙熱，如果你在這個季節有讓你沸騰的興趣愛好，那么你就會有清涼的感覺，有如飲甘怡的情懷。你說不喜歡春天的纏綿，如果你在這個季節好夢成真了，那么你會醉倒在這個季節里，風也含情，水也含笑。 心情，即季節，如果你心中充滿了愛意，你的心海就會碧波蕩漾。會看山不是山，看海不是海。無論外邊何種季節，都請帶上你的好心情。無論陰晴，無論冷暖，都是人生最美的風景線。我們不靠心情活著，但是心情絕對會影響著我們的生活質量！朋友們，請把所有的不快，煩惱，憂愁與焦慮都放在2015年。明天就是2016年，新的開始，新的希望，請帶上您的美麗心情，揚帆遠航吧！ 季節輪回，秋情依依 文/活著就好 拾幾片秋日的落葉，然后輕輕地揮灑出去，讓其在秋風中染滿秋韻的馨香。望著眼前隨風悠悠飄落的秋葉，深深吸入一口秋日涼爽的空氣，讓心情安然地飄蕩在秋風中。 愜意的行走在這涼爽秋日里，欣賞著楓林層層盡染，那些翩翩飛落的紅葉帶著春夏的回憶似乎是在訴說著秋日的離愁。然而在時光匆匆中塵埃早已經落定，從樹上飄落的是曾經生機勃勃的溫馨時光和季節變換的薄涼。季節就是這樣踏著無情的腳步年復一年地追尋著歲月的天涯，身后卻留下了一季一季的斑駁回憶。有春花爛漫的嫣然嫵媚，有蓮葉無窮碧，荷花映日紅的妖嬈，有瑟瑟楓葉落寒聲，夕陽秋水共黃昏的淡雅，更有北風卷雪飄凌寒，千樹掛雪如梨花的的凄美。這些記憶懷著流水般的溫婉傾訴著青蔥歲月的往事，回味中有喜悅，有酸楚更多的是淡淡的懷念。 季節如生命列車的每一站，春夏秋冬就是季節賦予生命必須經過的車站。季節可以輪換但是生命只是給了我們每個人一場單程的旅行，無論你在那個季節踏上生命列車一路隨著時光變幻的人生風景中，會有風有雨有陽光燦爛更會有雷電冰寒，前行中你會經歷到艱辛跋涉才能走過的沙漠，也會在河流沼澤前徘徊抉擇，只有坎坷的旅行才會有妙趣橫生的絢麗多彩，只有多彩的生命才會讓人生更加絢爛。 秋天是一個深情的季節也是讓人多愁善感的季節，很多人對秋天懷有一種莫名的情愫，因為秋的靜謐似乎讓整個世界寧靜了下來，碧藍的天空中靜靜漂浮著白云，清涼的風吹拂著稻田和山林給寧靜的秋天帶來了別樣豐滿成熟的風韻。 季節的輪換給了秋天一個展示自己的舞臺，秋天帶著迷人的風韻款款地登上舞臺，演唱著一首首秋天的歌謠，凄美的音律激蕩著秋的情懷，歡快的音符輕唱著豐收的喜悅，落寞的傷感給了季節一個依依不舍的擁抱。秋天就是這樣用自己的個性，感動著季節，感染著紅塵中的萬萬眾生，用秋風吹拂著秋雨，讓秋雨飄落在山林河谷中激蕩出秋的旋律和依依不舍的情懷。 一年只有一清秋，清秋時光宛如人生依依不舍的落日夕陽，融金般的絢爛奪目中夾扎著淡淡的傷感，那是一種對歲月戀戀不舍得的無奈和心殤。 淺秋，像夢一樣的季節 文/炫月梅花香 九月初，早晚坐于窗下，已經有了一些微涼的風拂拂而來，好像剛從山澗旁邊的樹梢上吹過來一樣，有一種清新醇甜的綠味好似被山泉浸泡過一般，清涼、甜蜜，帶有一種夢囈和遐想。 季節的輪換就像人生的腳步，總是在不停的行走，走過春暖花開的阡陌，走過雷鳴電閃的曠野，走過夜之闌干的秋末，走過沉寂厚重的寒冬------走過很多很多的路之后，才發現以前所走過的路其實都是在自己的心路上行走，跋涉后的沉積，喧囂后的靜謐，彷徨后的釋然，直到歲月深處的清歡。 都說清歡難以形容，對我來說，能像這樣坐在窗下享受著淺秋的微風，看著夜色漸漸地闔蓋，聽著似有似無的韻樂聲在墨色中緩緩地流傳，那就是清歡。我想象著那韻樂聲就是樹葉離開時的蕭蕭道別聲，是花兒輕輕沾地的呢喃聲，是記憶的夢囈攀上了我的心扉，讓失色的青春再次染上了明媚，染上了這個淺秋的夜，靜夜之聲。 季節總是在沉靜中悄悄的更換，它各處的風景還沒有來得及好好欣賞就已經在我的眼中轉瞬即逝。就像一個過客來去匆匆，無需留下什么，無需記住什么，也不在乎是否別人會惦記什么，就這樣過去了過去了。其實，我們何嘗又不是季節的過客，何嘗不是別人眼中的過客，我們在這些逝去的歲月里，在熙熙攘攘而又陌生的人流中穿梭，在始終是一個人流浪的日子里漸漸地學會了淡然。 坐在淺秋的夜里，心開始盼望著冬天能早些到來，或許到了那個季節，我的夢會在那個季節里凝結。 >>>更多美文：好文章
那年到桂林旅游，在通往漓江景區的公路旁，有一少婦推銷茶葉，她將一口袋茶葉“嘩啦”倒在毯子上，捏起一撮泡了一壺，讓人品嘗，我呷一口，果然清香，抓幾粒嚼嚼，茶味濃郁，便買下兩斤。歸來后頭件事，就是把鄰居老馬請來品茶，老馬開了十幾年茶館，精通茶道，他喝過說是上好的新茶。 從那時起，我對茶的興趣漸濃，每次沏茶，都盯著杯子凝視一會兒：茶葉剛剛浸水略展，狀似豆蔻，幾杯后則舒身挺拔如年富力強，最后老邁軟綿。一撮茶葉，一日便演繹一生。 最愜意的是早飯過后，沏一壺清茶，把電視音量調到似有若無，品一口香茗，淡忘了寂寞煩憂，心境清逸悠遠。有時斟一盞香茗，端一卷古籍，讓目光穿越千年，感受先哲思想之靈動，讓意境浮游于天地之間，確是一種絕美的人生享受。 最近，老馬把茶館裝潢一新，地板、墻面一律褐色，廳中央坐著一口玻璃魚缸是淡綠色，進屋便落進“茶”的意境。喝茶的多是每日必到的常客，他們或一壺一盞，獨坐清凈。或三五位圍坐，城市新聞往事，百姓家長里短，都泡在一壺茶中。 一日，有位茶客帶來一小包茶葉，稱是福建老友送的，請老馬品評。老馬捏起數十粒，放入玻璃杯，將沸水汩汩倒入，只見杯中輕霧裊裊、葉片沉浮水中，舒如飛天，蜷若隱士，彎似新月，水色由草黃悠轉褐色，葉兒們終于找到最適合自己的位置，塵埃落定、恬靜自若。他趁茶霧氤氳呷了一口，緩緩放下杯，微微合目，品嘗味道，然后睜開雙眼點頭：“不錯，是古樹烏龍茶。” 茶友們聞聽，紛紛斟起一杯，品過幾口，都點頭稱譽。茶座中有位年輕人卻滿臉不屑：“只是普通的臺地紅茶，哪是什么古樹烏龍！”循聲望去，有人知道這位語出驚人的青年，曾在職業學校專攻茶藝，有些道行。老馬非但未怒，笑著又呷一口，沖年輕人點點頭“后生出言不諱，著實可畏。” 翌日，我詢問老馬：年輕人的話可真？老馬笑道：“烏龍古茶不似紅茶濃釅、綠茶艷香，它入口清苦、回味淡甘，猶如脫俗苦修的隱士，清是本色、苦是處境，甘則是正果。再說茶道如藝道，仁者智者、各有見地，年輕人不依附隨流，坦率直言，實是可貴，何必去計較？”老馬是真正的茶道高手，高手的境界不僅能鑒茶優劣，更深諳悟茶品人生。 有時，常來幾位酒已至酣，面色潮紅的醉漢來喝茶，酒精燒得他們底氣十足，說話粗喉大嗓，幾盞清茶落肚，好似澆滅了胃火，言談聲越來越小，后來竟歪在靠座上發出輕鼾。茶館非同酒肆，酒場越嘈雜越顯興旺，因貪杯超量，言詞過激爭吵起來也不足怪，在老馬的茶館，從未有人邊喝茶邊吵架。 喝茶能增人品德、濾人心性，在裊裊馨香中梳理心緒，既是養身的方法，也是為人處世的修煉，把盞香茗、品味人生流韻，讓心隨茶的沉浮舒卷，在平和高雅中平添一種清淡如茶的情懷、步入一種明澈如水的人生，抵達安逸超然的境界。 >>>更多美文：散文隨筆
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